7月15日下午，我校科技园“创享+”系列沙龙——跨界餐饮创业之探讨在我校大学生创业企业餐饮品牌HOT TOWN五角场苏宁店举办。活动吸引了已涉足餐饮、餐饮互联网+、投融资领域等的同济校友、大学生企业餐饮行业创始人、同济大学研究生创业者俱乐部学生在内的25名参会者到场。同济科技园孵化器、同济分基金会、同济大学创业谷相关负责老师共同出席了当天活动。

      活动由园区大学生创业服务部负责人主持，他介绍了“创享+”品牌活动旨在帮助大学生创业企业提供精准和个性化服务，“搭平台，求效果、共发展”是品牌服务的愿景。科技园孵化器负责人表示，园区一直以来十分重视大学生创业企业的服务工作，希望新创建的“创享+”活动能够充分显现挖掘企业诉求、发挥资源集聚、观点交流碰撞的平台作用。
      随后，参会者关于众创时代同济餐饮创业者如何分取一杯羹，市场拓展之高效进商圈，现代餐饮融资策略，差异化产品设计赢得分层消费者，校友合作之联合营销等主题进行了深入沟通。筑+咖啡创始人杨军现场提出餐饮界校友众筹商圈招商资源助力初创餐饮企业市场拓展的模式引得众多发言讨论。蒋荣兴联合创始人刘佳颖、来吃馍创始人白鑫反对餐饮企业股权融资的观点亦让与会者眼前一亮。蜀面创始人涂睿甫 、HOT TOWN创始人翁健健 、妙迹信息陈华东、旌和科技赵静涛、同亚文化刘竞泽也纷纷抛出新的观点和想法，让与会者脑洞大开。食全舌美创始人陈旻皓的中央厨房理念、齐云山庄&汇蒸轩创始人董云的门店无厨师理念更是将沙龙推向了高潮。