3月23日上午,2014上海市民文化节——杨浦区四平“邻里大家学”美食DIY活动在四平文化中心展示厅举行。我校国际文化交流学院孔院奖学金生于丽亚等参加了活动。

活动分为传统点心展示、健康煮意讲座、青团制作、美食大家尝4个环节。奖学金生们洗手清洁后迫不及待地开始揉面、搅拌、搓豆沙馅、加热。热情的上海阿姨纷纷过来指导他们如何做青团,大家互相交流了本国特色美食的制作方法。学生们还品尝了烧麦、花卷、馒头等上海传统点心。奖学金生们巧手烹制的厄瓜多尔大鲜虾、俄罗斯圆饼也颇受欢迎,被现场居民一“抢”而空。奖学金生们还将现学现做的色香味俱佳的青团带回来与朋友分享。