近日，我校后勤集团携手庆熙大学孔子学院举办了为期三天的“中国美食节”。我校后勤集团派出的厨师在韩国水原、城南两市三个不同地点展示了中华美食，吸引了大批美食爱好者，也引起了包括KBS、《联合新闻》、《人民网》等媒体的关注。
      11月5日，在庆熙大学（水原国际校区）学生会馆餐厅，我校大厨为庆熙师生们制作了中华经典菜肴“红烧肉”、“酱爆虾”、“宫保鸡丁”、“清炒生菜”、“酸辣汤”和“扬州炒饭”。一向饮食清淡的韩国人居然十分喜欢“红烧肉”，边吃边电话、短信相传，300多份“红烧肉”很快就被抢食一空。当大厨们走出灶间，韩国师生都十分尊敬地站起来与其握手拥抱，表示感谢，并合影留念。

      11月6日上午，我校厨师们来到城南市的成宝经营职业中专现场教学，指导学生学做中国菜。在成宝经营高中理事长申浩能、校长李黄奎等陪同下，大厨们现场演示并指导学生制作了淮扬菜“扬州炒饭”和川菜“宫保鸡丁”。厨师从选材、备菜、刀工、调味、烹炒、装盘等各个环节，为学生们进行了分解演示与详细说明，学生们认真听讲，专心做笔记，频频向师傅们提问，再品尝了厨师们的手艺之后，连连称赞，并回到各自料理台，在师傅们指导下，煞有介事地做起这两道菜来，有模有样，都感觉收获不小。在品尝了大厨和学生的作品后，校长表示要立刻启动计划，派学生到中国、到同济实习观摩。

      11月7日晚，“美食节”远赴最后一站——城南市的“如如”酒家，举办中华美食品尝会。来自同济大学的大厨们从中国几大菜系中精选了十几道典型菜，悉心制作。随着一道道菜肴端上来，报菜名，简单解释做法，请客人们逐一品尝。中、韩朋友从饮食谈到中国文化，从“美食节”谈到今后孔子学院文化活动开展的创新，畅谈孔子学院在韩发展的模式。
      经过庆熙大学孔子学院精心策划，同济后勤集团的鼎力支持与密切合作，第一届“中国美食节”在京畿道地区两市三地获得圆满成功。