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茶艺大师陈国义先生做客闻学堂

来源:图书馆   时间:2014-05-20  浏览:

      5月16日晚,来自香港大学的校外进修课程《中国茶文化》导师陈国义先生在图书馆十楼闻学堂,给大家讲述了茶艺新文化并现场示范泡茶请大家品鉴。

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      陈国义先生从茶的物质层面讲述各种茶的类别及其分类标准,并以白茶和普洱茶为例,从茶生长的环境、气候和制作工艺等方面讲述茶之所以具有某种品性的原因。他还从保健的角度,简要介绍了几种常见茶的特性及其所适合的人群,建议大家应根据自身体质,选择不同品种的茶。陈国义先生从茶所承载的文化意义层面上,讲述茶的文化功能,“以茶会友”、“以茶养廉”……尤其是在今天快节奏的工作、生活中,“品茶”能使人静下来,起到修身养性的作用,并能使人在对茶的“品味”中,体会、追求“禅茶一味”的境界。
      互动环节,大家踊跃提问,紫砂壶如何使用、茶叶如何储存、黑茶的升值空间及茶与禅的关系等都是大家关注的问题。陈国义先生从专业角度一一作答,并高度赞扬了同济大学图书馆闻学堂在推广传统文化方面所做的努力和工作。

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