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“同济大学-德国波鸿食品周”开幕(图)

来源:   时间:2004-11-24  浏览:

(2004-11-24)

 

11月24日中午,随着一桶原装德国啤酒开启,由德国波鸿鲁尔大学大学生服务中心总经理Huken率四名厨师在我校举办的“德国食品周”拉开帷幕。校党委副书记虞丽娟、副校长陈小龙参加了在学苑饮食广场举行的开幕仪式。

互办饮食文化周,现已成为我校后勤集团与德国高校间开展中德饮食文化交流的长期合作项目之一。我校后勤集团已于2001年、2003年组团分别前往德国慕尼黑大学、慕尼黑工业大学举办“中国食品周”,受到了媒体的关注,在当地掀起了一股中国饮食文化的热潮。2002年,来自慕尼黑工业大学的多名厨师在我校成功举办了“德国巴伐利亚食品周”,受到了师生的欢迎。

在此次为期三天的食品周活动期间,德国厨师们将为我校师生展示50多款德国风味的点心、菜肴,在开幕式、闭幕式上供师生免费享用, 25、26日中午以售券形式给师生品尝。他们还将和我校饮食中心的同行一道工作,切磋厨艺,相互交流学习。

                                (稿件来源:新闻中心)

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