6月30日，同济大学2026年第二季度食品安全调度会议在四平路校区召开，校党委副书记刘润出席并讲话。后勤管理与保障处、校医院、上海同济后勤产业发展有限公司相关负责人，校内各餐厅负责人、食品安全总监和食品安全员、第三方食品安全监督服务公司驻场项目负责人等参加会议。

刘润围绕校园食品安全风险管控、餐饮服务提质增效作出重点部署，明确五项工作要求。一是强化监督执纪，压紧压实主体责任。持续加大日常巡检力度，严肃查处各类违规操作行为，推动各项安全管理制度落地见效，确保食品的绝对安全。二是树牢底线思维，抓实隐患闭环整治。坚决摒弃麻痹思想和侥幸心理，针对排查发现的各类隐患问题进行闭环管理。三是深化数字赋能，提升精准监管效能。加快推进食品智能管控系统建设与推广应用，实现餐饮全流程动态溯源、实时监管，确保食堂运营全程可查、可溯、可控。四是细化过程管理，健全长效考核机制。持续完善精细化、精准化奖惩考核体系，以科学考核倒逼服务升级，全面提升餐饮保障服务水平，持续擦亮“吃在同济”品牌。五是持续优化升级，全面提升服务品质。各餐饮服务单位要树立主动投入、持续精进的服务理念，不断提升服务规范化、专业化水平，持续优化校园就餐环境。

会上，第三方食品安全监督服务公司驻场负责人通报了2026年第二季度日常驻场巡查、全流程审核整体情况，并对各校区（基地）食堂、餐厅存在的问题提出针对性改进意见。后勤管理与保障处作了2026年第二季度校园食品安全工作汇报，全面复盘第二季度食品安全管控、日常巡查、人员培训等工作开展情况，通报了各食堂餐厅考核结果和师生投诉情况，并明确了第三季度重点工作安排。快乐食间、同济餐饮两家餐饮服务单位分别围绕常态化员工培训机制建设、一线队伍能力提升、坚守食堂公益属性、做实校园基础保障等特色做法分享先进经验，为各餐饮窗口提质增效提供参考借鉴，进一步凝聚全校餐饮保障工作合力，助力破解日常管理难点问题，不断提升师生的获得感、幸福感、安全感。